Drojdie refermentare/ fermentatii dificile vin Essedielle Rewine 500 gr

Drojdie refermentare/ fermentatii dificile vin Essedielle Rewine 500 gr

REWINE este o drojdie activă,deshidratată,pentru vinificație. Această drojdie este recomandată pentru opriri de fermentare. Funcționează chiar și în condiții de temperatură de 13-15 °C.
Doza: 30 – 40 g/hl. Pentru musturi din struguri bolnavi măriți doza de drojdie și nutrient. Se foloseste impreuna cu activatorul Vinovit !

Rehidratarea drojdiei:
– adaugati 100 g de drojdie in 1 litru de apa indulcita 1 – 2 % (10 – 20 g de zahar) sau o ceasca de must, la 35 – 40 grade Celsius;
– asteptati 15 minute, amestecati energic;
– asteptati inca 15 minute, amestecati din nou;
– adaugati in partea de jos a recipientului cu must.
Pentru a evitata socul termic trebuie ca diferenta de temperatura dintre drojdia rehidratata si mustul in care se adauga sa nu fie mai mare de 5 – 8 grade Celsius.

Dupa ce l-ati deschis, pachetul trebuie utilizat în termen de câteva zile.
A se pastra intr-un loc racoros.
Uz oenologic profesional.
Produs in Italia.
Greutate neta: 500 g.
A se utiliza doar impreuna cu activatorul Vinovit !