Cisterna inox cu sigiliu de ulei Marchisio SPO2150 2150L

Cu capac flotant cu parafină, capac antipraf și 1 robinet.
Produs modern, realizat din inox alimentar AISI 304, cu partea inferioară plată. 
Recomandată pentru stocare și fermentare.
Poate fi folosită cu succes și la stocarea altor băuturi alcoolice sau nealcoolice, inclusiv a uleiurilor alimentare. 

DEPOZITARE:
Pentru stocarea vinurilor stabilizate, recomandăm utilizarea capacului flotant din dotare, etanșarea se face cu ulei de parafină. Uleiul de parafină se toarnă pe suprafața vinului, în spațiul rămas între marginea capacului flotant de inox și pereții cisternei. Uleiul de parafină se întinde singur, formând un inel în jurul capacului și peretele cisternei, astfel se acoperă complet suprafața vinului care nu va mai avea contact cu aerul.
Avantaje: la vinurile stabilizate date către consum, capacul flotant cu ulei parafină coboară singur pe nivelul vinului, păstrând etanșarea până la ultimii litri de vin.
Dezavantaje: la vinurile care urmează a fi transferate, este necesară separarea uleiului, se poate folosi dispozitivul pentru recuperare ulei.
Uleiul de parafină este sub formă lichidă și rămâne tot timpul în această formă, nu reacționează cu vinul și nu influențează sub nicio formă caracterele organoleptice ale vinului. 

FERMENTARE MUSTURI:
Kit fermentare – dotare opțională
Format dintr-o garnitură de etanșare a capacului antipraf și o pâlnie de fermentare cu racord, care se fixează pe capacul antipraf.
Kitul este recomandat când fermentăm volume care să ocupe capacitatea cisternei, este necesar un spațiu de circa 15 cm între nivelul mustului și capacul antipraf.

Kit pneumatic – dotare opțională
Kitul este recomandat când fermentăm volume mai mici decât capacitatea cisternei. Fermentarea musturilor se poate face și cu capacul flotant cu garnitură pneumatică, pe care se monteaza un pahar de fermentare. Capacul se fixează deasupra nivelului de must din cisternă, la 15-20 cm și asigură fermentarea închisă.
Capacul flotant cu garnitură poate fi utilizat și pentru depozitare, asigură etanșarea cu garnitură pneumatică care obturează spațiul dintre capac și peretele cisternei. Dezavantaj: de fiecare dată când golim din cisternă, el trebuie reașezat pe nivelul vinului.

Set de livrare: 
Capac flotant cu parafină
Capac anti-praf
Manșon cromat sudat
Robinet 1″ 1/2×40
Date Tehnice:

• Capacitate nominală:: 2150 l
• Diametru:: 1190 mm
• Înălțime totală:: 2000 mm
• Grosime fund:: 1,5 mm
• Grosime perete exterior:: 1 mm